Resepi Cheese Kek :)

Assalamualaikum semua,

Hai, apa khabar ? baik ? sehat ? aku mengantuk sangat hari ni sebab pertamanya hujan. Sebab kedua tak de keje banyak sangat pun, tu mata pun kuyu je beb hehehe. Haa semalam baca tak entri aku ? buat kentang putar ? dah try ke belum ? kalau dh try komen lah ye bagitahu sedap ke tak ? kalau tak sedap aku tak nak try heheh nanti takde sape yang makan pun.

Oke hari nie aku nak kongsikan pulak resipi cheese kek , nyum nyum. Dan sama macam semalam aku tak pernah buat lagi heheh so kalau tak jadi jangan marah naa :p Dan kalau jadi tolong komen dan bagitahu aku tau ;)

*Bahan A :

250g cream cheese
50g butter
100 ml susu segar (fresh milk)
6 biji kuning telur
1 sudu besar jus lemon - sy guna 2 sudu besar
1/4 sdk garam
60g tepung kek / tepung superfine
20g tepung jagung (cornflour/cornstarch)


** butter & cream cheese biarkan pada suhu bilik


*Bahan B :

140g gula (granulated sugar)
6 biji putih telur
3/4 sudu kecik jus lemon


*Cara-cara:

*Step 1


Dalam bekas, masukkan susu, butter dan cream cheese. Cairkan ketiga2 bahan tersebut dgn kaedah double boiler.


Bila dah cair tutup api. Biarkan sejuk seketika sebelum di campur dgn bahan lain. Bila dah sejuk, masukkan tepung superfine sedikit demi sedikit.


Gaul dgn whisker sampai sebati. Bila dah sebati, masukkan pula tepung jagung sikit demi sedikit. Kacau lagi sampai sebati.


Kemudian, masukkan kuning telur. kuning telur tu aku kacau2 guna garfu je sebelum di tuang ke dalam adunan. kacau lagi sampai sebati. Masukkan sedikit garam. Akhir sekali masukkan jus lemon, kacau lagi.


*Step 2

Dalam bekas yg kering, sila masukkan putih telor bersama dgn jus lemon tadi. pastikan bekas tersebut kering tau tanpa ada kesan minyak atau air.


Putar menggunakan mixer. putar sampai berbuih-buih (foamy). Lepas tu masukkan gula sikit demi sedikit sehingga habis. putar lagi sampai adunan bertanduk (soft peak) dan berkilat.


Akhir sekali campur adunan step1 dengan step2 menggunakan kaedah kaup balik. Bakar pada suhu 160 celsius mengunakan kaedah waterbath.


*Untuk Cream 

250g cream cheese
120g susu pekat manis
150ml Whipping cream
Mix semua bahan dia atas hingga sebati


Untuk Hiasan 1 buku (250g) cheddar cheese diparut



SELAMAT MENCUBA YE KAWAN KAWAN !

Kentang Putar ! Waahh betul ke bole jadi nie ?

Assalamualaikum Semua, 

Korang suka tak makan kentang putar ? Suka ? yee sama lah dengan aku, heehe. Kalau dekat kfc tu memang kentang putar yang aku makan dulu nyum nyum. So kalau korang suke nie ha ade sedikit information/ resepi kentang putar. Aku tak try lagi so tak tahu lah jadi ke tak. Nanti free baru aku buat oke. Kalau korang nak try dulu pun oke jugak . hehehe Selamat mencuba ye kawan kawan J

Bahan-bahan ( 5 orang )

Bahan A untuk kentang putar

5 biji kentang dibuang kulit dan dipotong 4
Sedikit lada hitam(kalu nk pedas bubuh la lebih)
Garam secukup rasa
1 sudu susu pekat manis

Bahan B UNTUK SOS.\

4 sudu besar tepung gandum
5 sudu besar mentega
Sedikit lada

Cara-cara

- Rebus kentang sehingga empuk masuk kan garam sedikit. 1. Tos kan air dam lenyekkan, guna hand mixer putar kentang sehingga halus.masuk kan lada hitam dan susu.
- Kentang dah siap...untuk sos pulak..
1.rebus bawang merah,lobak merah dan kiub ayam dalam 10 minit 2.tos kan air rebusan td.
3.masuk kan mentega kedlm kuali dgn api yg kecil,kemudian msk kan tepung gandum,kacau jgn bergentel

4.masuk kan air rebusan td,bersama lada hitam,sos tiram dan beberapa titil kicap pekat.kacau2 dan dah siap

Konpiuss :(

Assalamualaikum semua,

hmm yang mana satu :(

Berjumpa lagi kita hari ni, korang tahu aku nak tukar keje sebab sakit hati sangat dengan bos aku, tapi semalam lah. Hari nie mud aku oke sikit dah, tapi aku still nak tukar keje sebab jauh sangat. Aku nak cari keje kat area bangi or kajang dekat sikit dengan umah aku nie. Kalau tak jauh sangat beb dengan umah aku, lagipun jem. Lately nie pulak selalu ade accident (tengok entri aku sebelum nie). Tapi masih lagi ade perasaan ragu ragu nak tukar keje. Lagipun aku dah join gym yg berdekatan dengan aku punya office nie. Mungkin aku akan benti keje sampai hujun bulan nie lah kot. Tapi kesian emma a.k.a bos nombor dua aku. Sape pulak nak tolong dia buat keje, die tu dah lah tak larat kan. Hmm entahlah dilemma pulak nk benti keje ke x. Lagipun gaji kat sini tak berbaloi sangat dengan keadaan aku yang duduk kat kajang. Hmm, takpe lah nanti aku nk tnye daus dulu macam mana kan ?

Oke daaa..

ACCIDENT JEE !!

Assalamualaikum semua,

Korang sehat ? Nampak tak tajuk entri aku hari nie ? “ACCIDENT” wow kalau aku dengar perkataan accident nie sangat sangat menakutkan, aku nie kirenye dah banyak kali juga accident sebab selalu naik moto kan ? Oke lately nie lepas raya banyak sangat accident yang aku nampak. Aku cuti sampai seminggu, lepas seminggu cuti raya pergi keje start hari isnin kan ? Dari hari isnin tu smpi lah hari nie dalam perjalanan aku pergi ke tempat kerja aku yang terletak di PETALING JAYA asek ada je accident yang berlaku depan mata aku.

Hanya Gambar Hiasan

1^st

Oke 1^st accident tu takde lah teruk manapun, aku naik moto almaklumlah jalan jem kan nak ke k.l tu, motor motor yang si hero hero kat Malaysia nie pun semua bawa laju laju, aku kan perempuan bawa moto pun slow je lah, takut accident lagi. Masa tu jalan jem sangat so bawa moto pun lambat depan aku pun ade moto , bawa bawa dan bawa moto tetibe die break n aku pun break lah naseb baik aku tak bawa laju so sempat lah benti, tapi aku break jee aku pejam mata sebab takut orang belakang aku langgar aku yela break mengejut kot, tapi naseb baik lah belakang moto aku pun steady je TAPI belakang moto aku punye moto yang accident, huhh terperanjat tak terkate beb, moto moto kat depan aku tu pun ketepi (mungkin nak tolong orang belakang tu kot), ehh korang tanya aku tak tolong orang tu ? jawapannye adelah tidak, sebab aku takut, then aku pun berlalu pergi dan mula lah bawa perlahan lahan jee.

2^nd

Hanya Gambar Hiasan

Oke 2^nd accident , kat tempat yang sama jugak lebih kurang same lah tempat tu  cme jarak brape meter jee dari accident yang semalam tu. Korang tahu tol PETALING JAYA ARAH SELATAN ? Lepas je aku lalu tol tu huhh jem beb jem macam apee jee, ngantuk aku sbb terlalu jem , actually aku dah agak dh mesti ade accident sebab masa tu polis semua ade, tapi aku tak fikir accident yang teruk, then aku teruskan je perjalanan aku, jalan dan terus jalan, moto polis kat depan aku dengan bunyi yang kuat , tbe tbe die benti oke aku dah nampak dah ada sebiji moto hancur. Aku pun perlahan kan moto aku, tengok kalau kalau ade orang nyee, aku tengok punye tengok nampak seseorang yang meniarap kat atas jangan tar tu n die dh kene tutup dengan kain. Yang aku nampak badan die warne putih, dalam firasad aku die tu auntie cina, aku tengok je terus menangis beb atas moto tu. Tak henti henti nangis sampai lah kat tempat keje aku. Aku takut sangat , yela setiap hari aku akan lalu kat tempat yang sama n berkemungkinan aku pun bole jadi macam tu. Hmm sampai sekarang takut sangat.

3^rd

Hanya Gambar Hiasan

Last 3^rd accident, inilah jem yang paling aku tak pernah sangka dalam hidup aku, nie jem nak mamps . Korang tahu x dari tol puchong tu sampai lah kat tempat keje aku jemm diee. Aku paling nyampah kalau jem lagi lagi aku naik moto, sebab bahaye. Yela time jem jem nie kete suke masuk lorong sana lorong sini, ha nak dibuatkan die tak nmpak moto o kelibat aku haa habes lah nnt. Nie yang aku sempat tengok ade kereta terbalik je, tak tahu teruk ke x. Kat kawasan puchong accident tu, tapi jem sampai kat tempat

kerja aku, (petaling jaya).

Ehh aku nak tambah sikit menurut orang cina bulan nie bulan hantu sangat bahaya , bole mnyebabkan accident yang banyak, dorang cakap lah . Aku tak cakap pun :) 

Oke done, nie je eh citer aku. Esok aku update lagi k. Bagi aku accident yang paling menggerunkan yang no 2 tu beb, sebab aku dapat tgk mayat orang tu.. So konklusinye sekarang nie please eh yang naik kereta tu tlg lah bagi laluan n jangan main langgar je moto. Korang tak ase ape, tapi yang bawa moto tuu kesian tau. Yang bawa moto tu plak jangan nak bawa laju sangat , tahu lah kau reti bawa moto, tapi tak yah nk tunjuk terror sgt oke ? jalan tu bukan korang punye pun. Advise nie pun untuk aku jugak, jangan isau oke.  Oke daa..

TERLUPA !!!!

Nie hp samsung grand, lupee nak bawa

Kenapa ? Kenapa aku terlupa, bende kecik macam nie pun aku bole lupe. Macam mana bila dah kawen nanti, aduss. Haa korang tahu tak bende ape yang aku lupe, cepat teke, cepat lah. Isy lambatnyee takpe lah aku bagitahu terus. Handphone aku tertinggal, yee handphone aku yang dah macam nyawa aku tu tertinggal kat umah, macam mana nie ? takkan nak pegi amek ? bile aku nk pegi amek ? Yang paling teruknye due due hanphone pulak tu yang tertinggal. Macam mana aku nak contact dengan daus, tadi dh whatsapp die dah guna no ofis . Hmm tp tak bole nak mesej lah, korang pun tahu kan aku kalau 1 ari tak dengar berita dr die memang ade je yang tak kene hmmm abieee , sorie.

sony ericsson vivaz

p/s : Hmm nanti dah kawen anak pulak tertinggal  >_<

Tak Habes Habes ;)

Assalamualaikum,

Hello semua, dah lama sangat aku tak update kat blog nie, kalau update pun bukan ade sape sape yang tengok ye dak? Hehehe.. Ape ape pun aku nak ucapkan SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI masih belum terlambatkan. Well sape sape yang bace entry nie tolong doakan kebahagian aku dengan die oke ? sebab nye kiteorang terlalu lama kenal pernah jugak putus sampai setahun, tapi Alhamdulillah kiteorang bersama balik. Tu semua ketentuan Allah, mungkin kiteorang putus untuk memperbaiki kelemahan diri masing masing. Tapi die tetap seorang yang caring risau pasal aku, hehehe sekarang nie mud jiwang je. Happy sangat dengan awak. Tinggal tunggu greenlight dr mama je, kalau dapat terus tunang n kawen Amin :D

My Love Forever <3

p/s : entri untuk hari ni sikit sangat lah pulak  >_<

I BE A BLOGGER AGAIN :D

Suka sangat jelir lidah :p

Hello,
dah lama gilerr aku tak post dekat blog nie, berhabuk habis, well anyway dah hampir setahun kan aku tak post something . Dalam hampir setahun nie lah semua nye berubah , berubah dengan sekelip mata. Hidup aku kembali ceria, wahh ayat macam ape jee ehh.
Aku berubah untuk orang yang paling aku sayang, n aku dapat die aku dapat balik kepercayaan dari dia,, dapat balik kasih sayang dari dia, dia lah penyebab aku berubah. Im so happy n proud of myself now. Waaa, hidup aku happy sampai aku tak tahu nak cakap ape. Korang nak tahu ke kenapa aku happy gilerr nie?
Aku pernah kan mention ex aku yg dulu tinggalkan aku, n aku nak tambahkan sikit nie, die tinggalkan aku sebab pangai aku yang tak percayakan die langsung. Tapi tu kan kisah dulu, n now HE BACK TO ME. Die datang balik dalam hidup aku, bawa segala kepercayaan n kasih sayang yang dulu die pernah bagi n yang dulu aku tak pernah nampak, well aku takkan ulang lagi kesalahan aku yang dulu.

Dia buat muka comel die pulak hikhikhik

Aku tak tahu nak cerita dari mana yang die terima aku balik. Kalau nak diceritakan memang panjang gilerr lah weh. Okay nie aku nak kongsikan gambar die, haa jangan nak terpikat pulak ehh hahah, poyoss habes.. Kalau korang kata tak hensem takpe aku terima, lagipun bukan korang yang nak kawen dengan die kan? So jangan nak kutuk2 oke. N kalau nak kutuk bakal suami aku nie korang tengok dulu bakal suami korang dulu tau2.. Anyway doakan kami sampai ke jinjang pelamin oke :D
 

Bumbu Sayang